카레 효능 알고먹기

카레 효능 알고먹기

집에서 반찬이 없던가 국꺼리가 없을때 간단히 해먹는 요리중에 카레가 있는데요.

오늘은 카페 효능에 대하여 알아 보도록 하겠습니다.

보통 마트에서 가공된 가루나 바로 데워먹는 간편식을 많이 보셨을 텐데

카레는 천연 식물을 원료로 해서 만드는 음식 입니다.

인도인들이 들겨 먹어서 인도카레가 유명한데 이 카레에는 많은 효능들이 있다는 사실.

카레의 주 원료는 강황 입니다.

이 강화의 색이 노란색을 띄어서 카레가 노란색인 겁니다.

여기에 향신료등이 첨가되어 카레가 되는 건데요.

강황에는 커큐민 이라는 물질이 포함되어 있고 첨가된 향신료등에 항암, 항산화 작용을 하고

암예방과 면역력 증가 및 치매예방과 기억력 향상등에 도움이 됩니다.

시중에 떠도는 잘못된 속설이 있는데 카레를 먹으면 기억력이 감소한다는등 이상한 소문이 있죠.

기억력 감소시키는 식품을 판매할까요? ^^

오히려 카레를 즐겨먹는 인도인들은 노인성 치매와 알츠하이머등의 발병률이 미국인의 1/4 밖에

안된다고 합니다.

카레 주요효능

1. 타박상의 완화

실제로 인도에서는 타박상이나 염좌등에 바르는 약으로 쓰기도 합니다.

동의보감에서도 다쳐서 어혈을 다스린다고 강황에 대하여 설명하고 있는데요.

통증억제 효과도 있으며 담에 걸렸거나 스트레스로 목이 뭉치는등 근육을 푸는데도 도움이

된다 합니다.

2. 생리통 완화

한방학적으로 아랫배의 혈액순환 문제로 아랫배가 차고 생리통에 대하여 기술하고 있는데요.

강황의 성분이 열을 내는 성분으로 몸을 따듯하게 해주고 먹었을시 생리통의 완화와

생리불순등을 완화 시킨다 합니다.

3. 전립선 비대증에 효능

중년 남성의 경우 전립선 비대증으로 고생들 많이 하시는데요.

바로 카레의 주 성분인 강황에 커뮤민 이라는 물질은 전립선 크기를 줄여주고

비스테로이드 계열이기 때문에 부작용 없이 전립선 비대를 치료할수 있다고 합니다.

4. 다이어트 효과

카레 성분증 첨가되는 캡사이신 성분은 열량 소모를 늘려주고 몸속 지방을

태우는 역활을 하여 다이어트에 도움을 줍니다.

5. 고지혈증 치료

고지혈의 원인은 어혈이라 하여 죽은피를 치료하는 강황은 심장을 깨끗하게 하며 간에 낀

고지혈도 없애준다 합니다.

6. 암 치료

강황의 커큐민은 항암작용도 하는데요.

커큐민이 암세포를 파괴하기 시작하면 이후 암세포들이 스스로 괴사하는 과정이 일어난다 합니다.

카레가 아무리 좋아도 부작용은 존재하는데요.

바로 노란색으로 착색이 일어나는 점 입니다.

카레를 드시고 양치를 바로 하지 않으시면 치아에 착색이 되어 이가 노랗게 될수도 있으니

특히 치아를 교정 중이신 분들은 교정장치에 착색이 일어날수 있으니 주의하셔야 겠습니다.